Лично меня всегда тянет на квашеную капусту именно в середине зимы. Наверное, не хватает каких-то витаминов. Отличие этого салата от других — в приправе, казалось бы, мелочь, но вкус не совсем привычный. Да, и маслины свою лепту вносят. Заходите.
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
Ингредиенты для «Овощной салат "Зимний"»:
- Капуста квашеная — 360 г
- Картофель (350г.) — 4 шт
- Маслины — 0,5 бан.
- Лук зеленый — 50 г
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Специи (по чуть-чуть; у меня для салата: розмарин, чеснок, чили, тимьян, эстрагон, базилик, чабер, соль)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
920.6 ккал белки
18.7 г жиры
41.2 г углеводы
124.3 г 100 г блюда ккал
94.9 ккал белки
1.9 г жиры
4.2 г углеводы
12.8 г
Рецепт «Овощной салат "Зимний"»:
Продукты для салата.
Отметить нужное количество квашеной капусты.
Нарезать колечками зелёный лук.
Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать немелкими кубиками.
Маслины разрезать на четыре дольки.
Добавить по вкусу специи, растительное масло.
Аккуратно перемешать и подавать.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Источник: povarenok.ru
